Im Ferienort Hampton Bay betreibt der Meereskundler Dag Soerensen mit seiner Familie ein kleines Delphinarium. Der Bürgermeister will ihm das Land wegnehmen, um einen neuen Hotelkomplex zu bauen. Zu diesem Zweck heuert er Gangster an, die Dag zum Verkauf zwingen sollen. Plötzlich taucht am Strand eine völlig verstümmelte Leiche auf, alles deutet auf einen Hai hin. Der Bürgermeister will den Fall geheimhalten, doch die Bestie durchkreuzt seine Pläne und legt bei einer Surfregatta erst richtig los.