Die Teilnehmer dieses Kochwettbewerbs präsentieren ihre Gerichte einer Jury, die sich aus America's Test Kitchen-Ikonen zusammensetzt, während einer Reihe von Herausforderungen, die ihre kulinarischen Fähigkeiten und ihre Persönlichkeit vor der Kamera testen. Die letzte Köchin oder der letzte Koch erhält den Job ihres/seines Lebens - sie/er wird das neue Gesicht von America's Test Kitchen, darf ihr/sein eigenes Kochbuch schreiben und erhält 100.000 Dollar, um das kulinarische Unternehmen ihrer/seiner Träume zu gründen.